日本の12品からなる伝統的な京料理を体験した投稿者が、その美味しさと驚きの体験を共有しています。特に、生のロブスターや魚の精巣など、ユニークな食材に対する驚きが多くの人を引きつけているようです。
海外の反応
日本への旅行中、魚の精巣や活きたロブスター、そして世界で最も高価なキノコを使った12品からなる伝統的な日本の割烹（カウンターでの高級料理）を体験しました。
日本の料理が大好きです！！！！
ミルトが好まれる呼び名です:-) 通常、タラ、サーモン、フグ、またはイカから取られるもので、あなたのはタラからのものだと思います。
あなたは… 精子を食べた…
でも、それはウニみたいですね :O
もしどこかの魚が人間の精子を食べて、それがどれほど素晴らしいかを魚のインターネットに投稿していたらどうなるでしょうか。
オペレーターは本当に精液をがぶ飲みする人物ですね。
性別や性的嗜好によって、これは大したことではないかもしれません。
あなたがリンクした記事に引用されている松茸の価格は卸売価格です。
Eatalyは卸売ではなく、非常に高額です（輸入コストに加えて – あなたが引用したのは日本の価格で、こちらではありません）。卸売の白トリュフは平均して約200ドル/100グラムです（もちろん、価格は大きく変動しますが） – 実際にはほぼ同じです。
加えて、トリュフが食用キノコと見なされるか疑問です。トマトが果物であると知りながら、果物サラダには入れないのと同じようなものです。
/r/japanesefood
ごめんなさい、それについては、タイトルを更新できればと思います。
ちょっと待って…生のロブスターの部分を説明してください！生のロブスターを持ってきて、何かをかけて「さあ、やって！」と言うのですか？怒ったロブスターをどう扱えばいいの？
私もそれを知りたいです。あと、生のロブスターはとてもヌルヌルしていて、みんな生で食べるなんて知らなかった。なんだか気持ち悪い。
10コースの日本食の一部として生のロブスターが出されました。ロブスターは後ろ半分が切り取られ、殻の中にまだ肉があり、食べる準備がされていました。最初はロブスターが生きているとは気づきませんでした。すると、爪を上げたので、妻と私は驚きました。
編集:
裏の写真
前の写真
（ウニも生きていました）
私はそれを食べることはできないと思います。死んでいるものなら、自分で殺したとしても食べられますが、生きたものを食べるのは無理だと思います。
いいえ、私の目の前で焼いてくれたので、その点が不明瞭だったらごめんなさい。
眠らせたイカについてもっと知りたい！
基本的に日本酒で麻酔されています。
どうやって眠らせるのかは分かりませんが、イカを1日眠らせてから殺すと、肉の食感が全く変わり、非常にクリーミーになると聞きました。
きちんと炊かれたご飯はすでに美味しいので、このご飯がどれほど美味しいのか知りたくてたまりません :<
ご飯の通常の体験について教えてもらえますか？
そのご飯料理は聞いたことがありません。絶対に素晴らしいとぞ思います。すごい体験だったでしょうね！
ああ、そのご飯は衝撃的だった。ちょうどお腹がいっぱいだったので、全部食べられなかったのがちょっと悲しかった（彼らは私のために土鍋一杯のご飯を炊いてくれた）。
この素晴らしい料理はどこで食べたのですか？
京都の三元茶で。
素晴らしいですね！このような体験にはいくらかかるか教えてもらえますか？
確か170ドルくらいだったと思います。同じ品質の食事をアメリカで食べるのにしては本当に安いです。
12コースの高級ダイニングには本当に安いですね。私が住んでいる場所では、行く場所によっては300ドル以上かかります。
料理は素晴らしく見え、量も驚くほど多かったです。私は通常、各コースがデザートのサイズと同じくらいだと思っています。
実際、日本の高級ダイニングの価格に非常に驚きました。アメリカに住んでいて、通常はワインペアリングなしのミシュランのテイスティングメニューが300ドルから400ドル、税金とチップ込みでかかります。日本で食べたどの食事もそこまで高くはなかった。
管理人のひとこと
生の海鮮や特異な食材が盛り込まれた京料理は、日本の食文化の深さを感じさせます。私も機会があれば体験してみたいですね。
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